Immer was los ...
Schausennen im Zimbapark Bürs
Auch heuer zeigten die Sennen der Sennerei Schnifis in der Karwoche ihr Handwerk im Zimbapark in Bürs. Die Besucher waren begeistert und konnten im direkten Gespräch mit den Sennen mehr über die Kunst der Käseherstellung erfahren.
Guntram Schwendinger wird neuer Meistersenner unserer Sennerei
Besten Käse mit Fingerspitzengefühl zuzubereiten, das ist dem motivierten Sennereiteam unserer Sennerei ein großes Anliegen. Dem bisherigen Meistersenner Markus Hartmann ist es gelungen, dem Betrieb mit seinem Können und mehrfachen Produktauszeichnungen eine eigene Marke zu setzen.
Neues in "Üs'rem Lada"
Wir haben die Produktpalette in "Üs'rem Lada" mit einer weiteren Besonderheit aufgewertet: Original Wachauer Schokolade der Konditorei Hagmann, Krems/Donau
Ausflug zur Firma Degust im Südtirol
Am Samstag, den 14. Jänner 2012 fuhren unsere Mitarbeiter, Vorstand- und Aufsichtsratsmitglieder zu unserem Geschäftspartner Firma Degust nach Vahrn im Südtirol.
Weihnachtsfeier der Sennerei Schnifis
Am 16. Dezember 2011 lud die Sennereigenossenschaft alle Milchbauern, Bäuerinnen, Senior- und Juniorbauern sowie die Mitarbeiter mit Begleitung zu einem gemütlichen Abend ein.
Dreiklang Herbstmarkt
Heuer fand der Erntedankmarkt der Dreiklangregion das erste Mal in der Gemeinde Dünserberg statt. Bei herrlichem Herbstwetter und einer wunderbaren Kulisse war das Ambiente für den Markt einfach perfekt.
Gratulation an die Wettkampfgruppe
Beim Nassleistungswettbewerb der Bezirke Feldkirch und Dornbirn gewann die Gruppe Schnifis II in einem spannenden Finale der besten sechs Gruppen den 1. Rang und die goldene Pumpe.
Kasermandl in Gold für das Himbeerjogurt
Auch heuer war die Sennerei Schnifis in Wieselburg wieder erfolgreich. Bei der Eröffnungsfeier der Fachmesse InterAgrar konnte Meistersenn Guntram Schwendinger die Preise entgegennehmen.
s'Frima Gemüsekistle ist wieder erhältlich
Ab sofort kann das Frima-Gemüsekistle
wieder bei uns in der Sennerei gekauft werden.
Käse & Kollegen in der Sennerei Schnifis
Am 15. Mai 2011 fand in der Sennerei Schnifis die vom Projekt Dreiklang organisierte Veranstaltung "Käse und Kollegen" statt.
Schausennen stieß auf großes Interesse
Die Meistersenner der Sennerei Schnifis präsentierten von 21. bis 23. April im Zimbapark Bürs, wie Käse nach alter Tradition hergestellt wird. Die Besucher konnten zweimal täglich den gesamten Ablauf der Produktion live miterleben.
Die Genuss-Schatulle hält Gourmet-Schmankerl bereit.
Bericht von Vorarlberg Online / Harald Hronek
Sennereiobmann Peter Dünser lässt keine Gelegenheit aus, die Schnifner Milchprodukte "stimmig" ins Rampenlicht zu rücken.
Stimmungsvoller ORF-Sennerei-Frühschoppen
im Oktober 2010
Moderatorin Martina Rüscher führte mit sympathischen Worten durch das Programm und wurde musikalisch begleitet von der "Gemeindemusik Schnifis", den "Bargetz Zwillingen" und den "Obergrechter Senna", die alle für die tollen Darbietungen vom Publikum mit viel Applaus belohnt wurden.
Zurück zu den Wurzeln des Schnifner Käse: Bauernhoftag in Dünserberg.
Sonntag, 19. September 2010 in Dünserberg, Bauernhof der Familie Liane und Walter Rauch. Das war der sonnige Treffpunkt für viele Besucher, die den Weg zum Ursprung der bekannten Schnifner Käsesorten gehen wollten.
Diesen Käse kann man nur mit Gold aufwiegen!
Schnifis feierte Gold und Silber aus Wieselburg.
Wieselburg und die Fachmesse InterAgrar sind für die Senner der Sennerei Schnifis immer eine Reise wert. Zuerst schicken sie die verschiedenen Käsekostproben, sogenannte Einreichungen, zur Bewertung nach Niederösterreich und dann kehren sie selber mit Gold und Silber ins Ländle zurück.
Die Schnifner Meistersenner zu Gast im Zimbapark.
Haben Sie den Sennern aus Schnifis auch auf die Finger geschaut, als sie im Zimbapark ihr ausgezeichnetes Können demonstrierten? Für viele Besucher war es ein echtes Erlebnis, die Kunst des Käsens kennen zu lernen. Und Kunst kommt bekanntlich von Können.
