Bergkäse der Sennerei Schnifis

Der echte Schnifner Bergkäse

Der echte Schnifner Bergkäse ist ein Rohmilchkäse aus Heumilch und das prämierte Spitzenprodukt.

Er bietet Genuss in verschiedenen Reifestufen mit 45% F.i.T.:

  • mind. 4 Monate gereift mild elegant
  • mind. 6 Monate gereift geschmackvoll, aromatisch mit vollmundigem Aroma
  • mind. 10 Monate würzig, kräftig mit ausgewogenem Geschmack
  • Der „klenne“ Bergkäse (in kleinen Formen gereift), mind. 12 Monate gereift

Extra-lang gereifter Bergkäse ist bei uns eine besondere Spezialität (zB 20 Monate). Fragen Sie nach!

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Sennerei Schnifis