Schnifis

Heumilch vom Sonnenbalkon des Vorarlberger Walgaus

Die saftigen Wiesenlandschaften um Schnifis, Düns und Dünserberg mit einer Ortslage zwischen 650 und 1500 m Seehöhe, liefern das gesunde Futter unserer Kühe. Diese werden ausschließlich mit frischem Gras, Kräutern und Blumen im Sommer und im Winter mit Heu und Getreideschrot gefüttert. Das Heu ist die Basis für die wertvolle Heumilch die den Geschmack unserer Käsesorten so einzigartig macht. Um den hohen Qualitätsstandard der Heumilch garantieren zu können, legen die 14 bäuerlichen Familienbetriebe höchsten Stellenwert auf die Pflege der Wiesenlandschaften.


Wir leben im Einklang und der ist ein Dreiklang.

dreiklang

Dreiklang ist ein gemeinsames Projekt in den Gemeinden Düns, Dünserberg und Schnifis. Ziel des Projektes ist es, wichtige Impulse zur Entwicklung als Kleinregion mit Lebensqualität zu geben, nach dem Motto “Gemeinsam und im Dreiklang sind wir stark”. Die Sennerei Schnifis hat zu diesem Projekt ihren Teil dazu beigetragen. Denn regionale Produkte in den Vordergrund zu stellen und den transparenten Hintergrund über die Natürlichkeit des Rohstoffes und die Ehrlichkeit der Arbeit zu bieten, wird in Zukunft die Chance sein, am Markt erfolgreich zu bestehen. www.region-dreiklang.at


Impressionen aus Schnifis, Düns und Dünserberg


Sennerei Schnifis